肉粉和肉骨粉。肉骨粉是以動物屠宰后不宜食用的下腳以及肉類罐頭廠、肉品加工廠等的殘余碎肉經高溫消毒、干燥、粉碎后制成的粉狀飼料。內臟雜骨等為原料。肉粉是以純肉屑或碎肉制成的飼料。土雞苗的銷量多。

    由于原料新鮮程度、成分變異、加工溫度高低和持續保溫時間長短都影響肉粉和肉骨粉的質量，所以肉粉和肉骨粉的營養價值交異較大。一般含粗蛋白質20%-50%,賴氨酸1%-3%，含硫氨基酸4%-6%，色氨酸0.5%，粗灰分26%-40%，鈣7%一10%,磷3.8%--5.0%,是動物良好的鈣、磷來源。其中維生素B12、煙酸、膽堿含足豐富，維生素A和維生素D含量較少。
    肉骨粉主要由肉骨、韌帶、內臟等組成，還包括毛、蹄、角、皮及血等廢棄物，所以品質變異很大。若以腐敗的原料制成產品，品質更差，甚至可導致中毒。加工過程中熱處理過度的產品的適口性和化率均下降。貯存不當時，脂肪易氧化酸敗，影響適口性和動物產量品質。肉骨粉的原料很容易感染沙門菌，因此，在加工處理動物產晶的過程中要進行嚴格的消毒。    肉粉和肉骨粉可與谷類飼料搭配使用，以補充谷類飼料蛋白質的不足。在肉雞飼糧中的用量為5%。土雞苗的品質好。